Receta de langosta a la plancha
Ingredientes para 4 personas: 4 langostas de tamaño regular Manteca Limón Sal Salsas
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Receta de dulce de leche
Ingredientes: 2 litros de leche 2 kg de azúcar 1 rama de canela Galletas
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Receta de uvas en aguardiente
Hoy prepararemos este exquisito postre tradicional gallego que combina la dulzura de las uvas de moscatel con el carácter fuerte y aromático del aguardiente. Acompáñenme en este viaje culinario mientras exploramos los sabores de Galicia. Ingredientes (para 4 personas) 1 litro de aguardiente 1 kg de uvas de moscatel 250 gramos de azúcar 1 rama
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Receta de mermelada de limón (para consumo inmediato)
¡Te invito a explorar el apasionante mundo de la cocina gallega con una receta llena de sabor y tradición: Mermelada de Limón a la Gallega para consumo inmediato! Esta deliciosa mermelada es perfecta para disfrutar con tostadas, galletas o como acompañamiento en tus platos favoritos. A continuación, te guiaré paso a paso a través de
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Receta de riñones asados
Ingredientes para 4 personas: 750 gr de riñones 50 gr de manteca de vaca 1 rama de perejil 1 diente de ajo Sal
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Receta de bacalao en cazuela
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de bacalao 100 gr de pan rallado 4 cucharadas soperas de perejil picado 6 dientes de ajo picados 1 cucharada sopera de pimentón 1 vaso de agua 1 vaso de aceite 1 vaso de vino blanco 1 huevo cocido
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Receta de mantecados
Ingredientes: 5 huevos 250 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 350 gr de harina 2 cucharadas soperas de zumo de limón 2 cucharadas soperas de ralladura de limón 1 paquete de levadura
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Receta de costilla de cerdo esparrillada
Ingredientes para 4 personas: 2 kg de costilla de cerdo 100 gr de grasa de cerdo 1 limón (zumo) 750 gr de pimientos de padrón fritos Sal
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Receta de cordero asado
Ingredientes para 4 personas: 1/2 cordero pequeño 2 limones 200 gr de grasa de cerdo Sal
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Receta de buñuelos de manzana
Ingredientes: 3/4 kg de manzanas 100 gr de azúcar 1 vaso de aguardiente 6 cucharadas soperas de harina 1 cucharada sopera de manteca 2 huevos 1 cucharadita de coñac 1 cucharadita de canela 16 cucharaditas de agua 1 cucharadita de levadurina Aceite para freír
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