Receta de uvas en aguardiente

Ingredientes:

  • 1 litro de aguardiente
  • 1 kg de uvas de moscatel
  • 250 gr de azúcar
  • Canela en rama
Preparación:
Lavaremos las uvas y les quitaremos los rabos con cuidado procurando que no se rompa el pellejo. Las colocaremos en frascos de cristal y les echaremos el aguardiente, el azúcar y la canela en rama. (Puede hacerse un almíbar con el azúcar, en lugar de echarlo molido).

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