31 octubre, 2017

¡A todo sabor! los mejores vinos Godello

Pocas variedades vitivinícolas han sonado con tanta fuerza en los últimos años como Godello. Valdeorras, Monterrei y otras denominaciones de origen se enorgullecen de poseer algunos […]
30 octubre, 2017

Receta de conejo con tomate

¿Aún no sabes cómo preparar conejo con tomate? Realmente esta receta de conejo con tomate es una receta fácil de preparar, ya que lo más complicado […]
27 octubre, 2017
receta de cigalas a la plancha

Receta de cigalas a la plancha

La receta de hoy es una receta de cigalas a la plancha que no tiene grandes complicaciones, ya que con unas buenas cigalas todo lo que […]
26 octubre, 2017
Chuletas de cordero

Receta de chuletas de cordero al horno

El refranero popular dice: “ de la mar el mero y de la tierra el cordero”. Con está semejante formación no voy a ser yo quien […]
25 octubre, 2017

6 de los mejores vinos de Valdeorras que debes conocer

La comarca de Valdeorras es tierra de sabores y tradiciones milenarias. De ahí que sus tintos y blancos aporten un valor añadido a los paladares más […]
24 octubre, 2017
receta de faneca frita

Recetas de fanecas fritas

Hoy os acercamos una receta de faneca frita. La caneca, también llamada palenca, es un pescado blanco de aguas saladas. Es familiar del bacalao y vive […]
24 octubre, 2017
Sopa de cangrejo de mar

Receta de sopa de cangrejos de mar

Aunque pueda parecer que esta receta de sopa de cangrejos de mar puede ser originaria de la tradición culinaria mediterránea, también esta muy presente en la […]
23 octubre, 2017
sardinas asadas a la gallega

Receta de sardinas guisadas a la gallega

La receta de sardinas asadas a la gallega, es una receta sencilla que me hace retrasar mis pensamiento a cuando era un niño y mi abuela […]
20 octubre, 2017

Historia, tradición y mucho arte en los mejores vinos Mencia

La tradición vinícola alcanza su máxima expresión en los Mencía, variedad de insospechadas cualidades, que ha conquistado a los sumilleres y gourmets más internacionales desde generaciones. […]
17 octubre, 2017

¿Cuáles son los vinos de Galicia más vendidos y por qué?

Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y otras D.O. atesoran algunos de los vino de Galicia más vendidos. Las casualidades, especialmente en el mundo de la vitivinicultura, […]
13 octubre, 2017

Por qué los mejores vino Ribeiro están conquistando el mercado internacional

El cantautor francés George Brassens expresó en una ocasión que «el mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que más se comparte», y […]
14 septiembre, 2017

Los mejores vinos albariños del 2016

El pasado mes de agosto se celebro como cada año la edición 65 fiesta del vino albariño en Cambados. Como es habitual cada año se han […]
31 julio, 2017

Receta de mejillones en su concha

Ingredientes para 4 personas: 2 kg de mejillones 1/2 litro de besamel espesa 2 hojas de laurel 2 huevos batidos Un plato con pan rallado Aceite […]
30 julio, 2017

Receta de peras en almíbar

Ingredientes: 2 kg de peras  1 1/2 litro de agua 2 kg de azúcar
30 julio, 2017

Receta de colineta

Ingredientes: 15 yemas de huevo 500 gr de azúcar 500 gr de almendras muy molidas 1 cucharada sopera de manteca o mantequilla
29 julio, 2017

Receta de guisado de aldea

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de carne de vaca o cerdo 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 cucharada sopera de perejil picado 4 cucharadas […]