Receta de dulce de leche

Ingredientes:

  • 2 litros de leche
  • 2 kg de azúcar
  • 1 rama de canela
  • Galletas
Preparación:
Dejaremos cocer a fuego lento la leche mezclada con el azúcar y la canela, como si fuera un almíbar.
Cuando adquiera consistencia y tome un color tostado, retiraremos del fuego, lo dejaremos enfriar y lo serviremos adornado con galletas.

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