Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 250 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • 350 gr de harina
  • 2 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 2 cucharadas soperas de ralladura de limón
  • 1 paquete de levadura


Preparación:
Mezclaremos la mantequilla, muy blanca o derretida, con el azúcar, el zumo y la ralladura del limón. Incorporaremos los huevos, batiremos todo bien, agregaremos la harina mezclada con la levadura y seguiremos batiendo.
Echaremos en moldes de papel y meteremos a horno moderado un cuarto de hora.

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