Receta de roscos de yema

Ingredientes:

  • 7 yemas de huevo
  • 1/4 litro de aceite
  • 250 gr de azúcar
  • 1 vaso de aguardiente
  • 500 gr de harina

Preparación:

Mezclaremos las yemas con el aceite, el azúcar y el aguardiente.
Le incorporaremos la harina necesaria para formar una masa que no se pegue a los dedos. Formaremos los roscos y los meteremos al horno hasta que estén dorados.

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