Ingredientes para 4 personas: 500 gr de arroz 1 litro de leche 500 gr de manteca de vaca 150 gr de azúcar 4 huevos

Ingredientes: 1 barra de pan del día anterior 3/4 litro de vino blanco seco 2 huevos Azúcar Canela

Ingredientes para 4 personas: 1 1/2 kg de judías verdes 1 kg de tomates 1 diente de ajo 2 huevos duros 4 cucharadas soperas de aceite 1 cebolla Sal

Ingredientes para 4personas: 1 mújel de 1 1/2 o 2 kg 1 cebolla partida en dos trozos 1 hoja de laurel 1 rama de perejil 2 cucharadas soperas de perejil picado 1/4 litro de salsa mahonesa 3/4 kg de patatas medianas Agua Sal

Ingredientes: 1 kg de manzanas comuesas 1/2 litro de vino blanco 1 rama de canela 300 gr de azúcar

Ingredientes para 4 personas: 3 docenas de ostras 100 gr de pan rallado 100 gr de manteca derretida 1 limón

Ingredientes: 2 kg de membrillos 750 gr de azúcar 1 1/2 litros de agua

Ingredientes para 4 personas: Puré de patatas 2 huevos Harina