Ingredientes para 4 personas:
- 3 docenas de ostras
- 100 gr de pan rallado
- 100 gr de manteca derretida
- 1 limón
Preparación:
Extraeremos las ostras de sus conchas. Las rebozaremos en pan rallado y las colocaremos en una parrilla.
Verteremos sobre ellas la manteca derretida y dejaremos que se doren.
Al ir a servirlas, las rociaremos con el zumo del limón.