Ingredientes:
- 4 huevos
- 3 cucharadas soperas de harina de centeno
- 6 cucharadas soperas de harina de trigo
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada sopera de canela
- 1 trozo de tocino o manteca de vaca
- Miel
Preparación:
Una vez que hayamos mezclado huevos, harina y canela, es el momento de agregar el agua y la leche. Estos ingredientes ayudarán a formar una masa ligera y con la consistencia correcta. Si es necesario, se puede añadir un poco más de agua o leche, hasta conseguir la textura deseada.
Esta receta de filloas es muy sencilla de preparar y se puede disfrutar tanto para el desayuno como para la merienda. ¡No hay nada mejor que una filloa casera!
Valor nutricional:
Las filloas de centeno gallegas son un alimento saludable y nutritivo. Están hechas de harina de centeno integral, que es una fuente de fibra, proteínas, hierro y vitaminas B. Estos alimentos tienen un alto contenido en nutrientes que ayudan a mantener una buena salud.
Las filloas de centeno gallegas son ricas en fibra, lo que significa que ayudan a mantener una buena salud digestiva. Estas son una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas B. Estas vitaminas B son esenciales para la formación de glóbulos rojos y para el mantenimiento de la salud de los nervios y del sistema inmunológico. El hierro es importante para mantener una buena salud, ya que ayuda a transportar oxígeno por el cuerpo.
Las filloas de centeno gallegas también son una excelente fuente de energía. Están hechas con harina de centeno integral, que proporciona una gran cantidad de carbohidratos complejos. Estos carbohidratos son digeridos lentamente, lo que significa que proporcionan energía durante un período de tiempo más largo. Esto puede ayudar a mantener los niveles de energía durante todo el día.
En resumen, las filloas de centeno gallegas son un alimento saludable y nutritivo. Están hechas con harina de centeno integral, lo que significa que son ricas en fibra, proteínas, hierro y vitaminas B. Estas son una excelente fuente de energía y ayudan a mantener una buena salud digestiva. Además, son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.