Receta de tortas de polvorón

Ingredientes:

  • 300 gr de manteca
  • 100 gr de azúcar
  • 1 vaso de vino
  • 1 cucharada sopera de canela
  • La ralladura de un limón
  • Harina
Preparación:
Mezclaremos la manteca, el azúcar, el vino, la canela y la ralladura de limón. Le incorporaremos poco a poco la harina hasta lograr una masa que tenga consistencia.
Formaremos tortitas y las colocaremos en la placa del horno espolvoreada de harina.
Meteremos a horno fuerte y retiraremos cuando hayan tomado color.
Por último las espolvorearemos de azúcar molido.

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