Receta de chuletas de ternera asadas

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 chuletas de ternera gruesas
  • 100 gr de grasa de cerdo derretida
  • 500 gr de patatas fritas
  • 1 lata de pimientos morrones
  • Sal
Preparación:
Cortaremos las chuletas de ternera gruesas, les quitaremos la grasa, las mazaremos y las salaremos.
Las pasaremos por la manteca derretida y las colocaremos sobre la parrilla o la plancha bien caliente.
Les daremos la vuelta con pinzas para que no pierdan el jugo.
Las serviremos adornadas con patatas fritas y unos pimientos morrones.

 

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