Receta de torrijas de anís

Ingredientes:

  • 12 rebanadas de pan de bolla
  • 3 tazas de agua
  • 3 copas de anís
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 huevos
  • Azúcar, canela o miel
  • Aceite o manteca de vaca
Preparación:
Meteremos las rebanadas de pan en agua caliente con el anís y el azúcar. Cuando estén bien empapadas, las escurriremos, las rebozaremos en huevo batido y las freiremos en abundante manteca de vaca.
Colocaremos en una fuente y las espolvorearemos con azúcar y canela o rociaremos con miel.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *