Ingredientes para 4 personas:
- 3/4 de guisantes desgranados
- 1/4 kg de zanahorias
- 1/2 kg de patatas
- 2 cebollas pequeñas
- 1 vasito de aceite
- 1 diente de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 vasito de vino blanco
- 1 vaso de agua
- Sal
Preparación:
Pelaremos las patatas y las zanahorias y las partiremos en cuadraditos.
En una cazuela, echaremos los guisantes, el aceite y la cebolla picada y las zanahorias y lo dejaremos cocer durante un cuarto de hora.
Después añadiremos las patatas, los dientes de ajo, las hojas de laurel y el vasito de vino y lo dejaremos a fuego lento.