Receta de filloas gratinadas

Receta de filloas gratinadas

Ingredientes:

  • 30 filloas pequeñas
  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate
  • 100 gr de jamón
  • 200 gr de carne picada frita
  • 1cucharada sopera de foiegras
  • Salsa besamel
  • Aceite
Preparación:
Doraremos la cebolla picada en una sartén, añadiremos el tomate, la carne y el jamón picados.
Añadiremos el foiegras y la grasa de freír la carne. Con esta pasta rellenaremos las filloas, las pasaremos a una fuente refractaria, las cubriremos de salsa besamel y las gratinaremos en el horno.

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