La tortilla conquista Silleda.
Deliciosas variedades de este plato clásico deleitan las papilas gustativas en este aclamado festival.
Cada primer viernes de agosto, el pueblo de Laro, en Silleda, se llena de un delicioso aroma procedente de su cocina tradicional. Es un acontecimiento que se viene celebrando desde 1989; durante estas fechas, familias y amigos se reúnen para saborear uno de los platos más queridos de España: ¡la tortilla de Laro! Una receta sencilla pero muy apreciada, siempre llena de sabor.
Esta vibrante y memorable celebración, declarada de Interés Turístico de Galicia en 2013 en su 25 aniversario, ha reunido cada año a más de 10.000 comensales en el municipio pontevedrés. La receta de este evento es fácil: patatas, huevos con una pizca de sal y cebolla si se desea. Todos los comensales pasarán un rato agradable Lo que comenzó como una mera reunión entre unos pocos cientos de personas ha florecido hasta convertirse en un colosal punto de referencia en el que hoy se cuentan por miles los asistentes.
Cada mes, decenas de clubes y grupos sociales se reúnen en la carballeira de O Castro para celebrar con júbilo el reparto de más de 2.000 tortillas, un acontecimiento que no te puedes perder. Además de la deliciosa cena, ¡acompáñanos en esta festiva romería para celebrar las tortillas! Habrá una lectura del pregón, un emocionante concurso y degustación de tortillas, guerras de pujas por artículos únicos, así como animadas actuaciones musicales a cargo de talentosos grupos y orquestas que seguro aportarán energía a la noche.
Todos los años, en Laro, lugareños y visitantes se reúnen para competir en la búsqueda de la tortilla más creativa. Desde bacalao a pimientos o incluso gambas, ¡ningún ingrediente está fuera de los límites! No se trata sólo de descubrir un nuevo plato delicioso, sino de compartir tiempo con amigos y familiares mientras se disfruta de algunos de los mejores ingredientes de la naturaleza.
