Receta de licor de naranja

Ingredientes:

  • 1 litro de aguardiente
  • 6 naranjas (la monda)
  • 3/4 kg de azúcar
  • 6 granos de pimienta negra

Preparación:

Pondremos la monda de las naranjas en maceración en el aguardiente con el azúcar y la pimienta.
Lo dejaremos nueve días removiéndolo de vez en cuando para que se disuelva todo el azúcar.
Lo filtraremos y lo embotellaremos.

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