Receta de licor de naranja

Ingredientes:

• 1 litro de aguardiente
• 6 naranjas (la monda)
• 3/4 kg de azúcar
• 6 granos de pimienta negra

Preparación:

Pondremos la monda de las naranjas en maceración en el aguardiente con el azúcar y la pimienta.
Lo dejaremos nueve días removiéndolo de vez en cuando para que se disuelva todo el azúcar.
Lo filtraremos y lo embotellaremos.