Receta de cuajado de almendra

zamburiñas fritasIngredientes:

  • 15 yemas de huevo
  • 500 gr de azúcar
  • 500 gr de almendra picada
  • Ralladura de una naranja
Preparación:
Mezclaremos las yemas con el azúcar, las almendras y la ralladura de naranja.
Prepararemos un molde con mantequilla o con caramelo y dejaremos cocer a fuego lento a baño maría.

Deja un comentario