Ingredientes:
- 15 yemas de huevo
- 500 gr de azúcar
- 500 gr de almendra picada
- Ralladura de una naranja
Preparación:
Mezclaremos las yemas con el azúcar, las almendras y la ralladura de naranja.
Prepararemos un molde con mantequilla o con caramelo y dejaremos cocer a fuego lento a baño maría.