Preparación:
Pondremos en agua fría el unto y los garbanzos. Cuando empiece a hervir, echaremos las carnes de cerdo.
Tras una hora de cocción, añadiremos la verdura y más tarde las patatas y el chorizo
Con el caldo, al que añadimos un papel de azafrán, haremos una sopa de fideos o de otro tipo de pasta.