Ingredientes:
- 6 huevos
- 250 gr de azúcar
- 150 gr de harina
- El zumo de un limón
Preparación:
Batiremos las yemas de los huevos con el azúcar y el zumo de limón. Cuando esté bien batido, incorporaremos las claras a punto de nieve y, por último, la harina pasada por un tamiz.
Colocaremos en un molde untado de mantequilla y harina y lo meteremos al horno hasta que esté dorado.