Receta de compota de naranjas

Ingredientes:

  • 8 naranjas
  • 700 gr de azúcar
  • 1 copa de ron
  • Agua
  • Canela
Preparación:
Pelaremos seis naranjas, separaremos los gajos y les quitaremos las pepitas.
Colocaremos en una compotera una capa de naranjas y otra de azúcar, sucesivamente hasta que estén todos los gajos colocados. Lo dejaremos en maceración unas horas.
Con el zumo del resto de las naranjas, el azúcar y un poco de agua, si fuera necesario haremos un almíbar. Añadiremos el ron y lo verteremos sobre las naranjas. Las serviremos espolvoreadas de canela.

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