Receta de moras de zarza en aguardiente

Ingredientes:

  • 1/2 kg de moras de zarza
  • 1/2 kg de azúcar
  • 1 litro de aguardiente
  • 1 rama de canela
  • 1 copa de coñac

Preparación:

Lavaremos las moras y las dejaremos escurrir. Las colocaremos en tarros repartiendo el azúcar, la canela y el licor y las cubriremos de aguardiente.
Hay que dejarlas varios meses y las guardaremos en frascos herméticamente cerrados.
Forman un licor oscuro muy sabroso. Las moras se pueden utilizar para adornar postres.

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