Receta de licor café (1ª versión)

Ingredientes:

• 1 litro de aguardiente blanco
• 1/4 litro de café fuerte
• 1/2 kg de azúcar
• 1/4 onza de chocolate puro
• La corteza de medio limón
• 1/2 vaso de agua

Preparación:

Haremos un almíbar con el azúcar y el agua, dejando que dé un hervor.
Dejaremos enfriar y le mezclaremos el resto de los ingredientes. A los diez días lo filtraremos y lo embotellaremos.