La Fiesta del Pulpo es una celebración anual que tiene lugar en el hermoso pueblo costero de Porto do Son, ubicado en la provincia de A Coruña, en la comunidad autónoma de Galicia, España. Este evento gastronómico se celebra durante un día específico, generalmente en verano, y es conocido por su deliciosa oferta de pulpo á feira, un plato tradicional gallego que atrae a numerosos visitantes cada año.
La Fiesta
Durante la jornada de exaltación del pulpo en el Ayuntamiento de Porto do Son, los visitantes tendrán la oportunidad de degustar la receta tradicional de pulpo á feira. A diferencia de otros productos marineros, en el caso del cefalópodo, la receta tradicional ha demostrado ser un éxito rotundo.
Las raciones de pulpo estarán disponibles a partir del mediodía, pero también será posible conseguir raciones por la noche. Además del pulpo cocido y aderezado con sal, pimienta y aceite, el menú se complementará con una variedad de empanadas. Un grupo de gaitas amenizará la jornada, creando un ambiente festivo y lleno de alegría.
El Pulpo Á Feira
El pulpo á feira es uno de los platos más emblemáticos de la cocina gallega y se prepara de manera sencilla pero deliciosa. En primer lugar, el pulpo se cocina en grandes calderos hasta obtener una textura tierna. Luego, se corta en rodajas y se sirve sobre una base de patatas cocidas. El pulpo se adereza con sal gruesa, pimentón y aceite de oliva, lo que le otorga un sabor único e inconfundible.
Porto do Son y sus alrededores
Porto do Son es un encantador pueblo costero situado en la costa oeste de Galicia. Es conocido por sus hermosos paisajes, playas paradisíacas y rica historia, que incluye numerosos castros y petroglifos de la Edad de Bronce. Además de disfrutar de la Fiesta del Pulpo, los visitantes pueden explorar los alrededores de Porto do Son, como el Parque Natural de Corrubedo, el Castro de Baroña y la iglesia románica de Santa María de Noia.
Cómo llegar a Porto do Son desde las principales ciudades gallegas
Para llegar a Porto do Son desde las principales ciudades gallegas, se puede optar por diferentes medios de transporte:
- Desde A Coruña: Se puede tomar la carretera AC-550 hacia Noia y continuar por la AC-308 hasta Porto do Son. El trayecto en coche dura aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
- Desde Santiago de Compostela: Se puede tomar la carretera N-550 hacia Padrón y continuar por la AC-308 hasta Porto do Son. El trayecto en coche dura aproximadamente 1 hora.
- Desde Vigo: Se puede tomar la autopista AP-9 hacia Santiago de Compostela y seguir las indicaciones anteriores. El trayecto en coche dura aproximadamente 2 horas y 15 minutos.
También es posible llegar a Porto do Son en autobús desde A Coruña y Santiago de Compostela, aunque los horarios pueden ser limitados. Se recomienda consultar la información actualizada de las rutas y horarios de autobuses antes de planificar el viaje.
Por todo lo comentado anteriormente podemos asegurarte que, la Fiesta del Pulpo en Porto do Son, A Coruña, es una excelente oportunidad para disfrutar de la auténtica gastronomía gallega y conocer un hermoso pueblo costero con un gran patrimonio histórico y natural. No dudes en visitar esta celebración única y sumergirte en la tradición y cultura de Galicia, mientras degustas un exquisito pulpo á feira y te deleitas con las melodías de las gaitas gallegas.
