Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de manzanas
- 750 gr de azúcar
- 1 ramita de canela
- Agua
Elaboración:
Pelaremos las manzanas, les quitaremos los corazones y las cortaremos en gajos.
Las colocaremos en una cazuela, las cubriremos con agua y les echaremos el azúcar y la canela.
Las dejaremos cocer a fuego lento hasta que estén tiernas. Las serviremos en una compotera.