Receta de tarta de nueces

Ingredientes para 4 personas

  • 1 1/2 Kg de nueces
  • 1/4 Kg de azúcar
  • 1/4 Kg de harina
  • 1/4 Kg de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 cucharada sopera de levadura en polvo
  • 1 cucharada sopera de ralladura de limón
  • Azúcar
  • Higos en almíbar

Elaboración

Cascamos las nueces, las partiremos a la mitad y las apartamos. Después, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté bien integrada. Incorporamos los huevos enteros, uno a uno, la ralladura de limón y la harina mezclada con la levadura hasta que la masa esté homogénea.

Vertemos la masa en un molde previamente untado con mantequilla. Colocamos una primera capa de nueces, espolvoreamos con un poco de azúcar y añadimos otra capa de nueces. Continuamos con esta técnica hasta que el molde esté lleno. Metemos el bizcocho a un horno moderado durante unos veinte minutos hasta que esté bien cocido.

Una vez frío, desmoldamos la tarta de nueces gallega y la adornamos con higos en almíbar. Esta receta resulta ideal para compartir con la familia y los amigos.

Valor nutricional

La tarta de nueces es un postre delicioso y nutritivo. Está hecha principalmente de nueces, azúcar, huevos, harina y mantequilla. Esta mezcla de ingredientes da como resultado una tarta con un sabor delicioso y una textura crujiente.

Además de su sabor y textura, la tarta de nueces también es una buena fuente de nutrientes. Las nueces contienen grasas saludables, vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes. Estas grasas saludables ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre y pueden prevenir enfermedades cardíacas. Además, las nueces contienen una cantidad moderada de proteína, lo que las hace una excelente fuente de energía.

Además de las nueces, la tarta de nueces también contiene cantidades moderadas de azúcar, harina y huevos. Estos ingredientes aportan algunos nutrientes básicos, como proteínas, carbohidratos y grasas. El azúcar también aporta calorías adicionales, lo que la hace una opción más saludable que otros postres con alto contenido calórico.

En general, la tarta de nueces es un postre saludable y nutritivo. Las nueces aportan grasas saludables y numerosos nutrientes, mientras que los otros ingredientes aportan calorías y proteínas. Si desea disfrutar de este postre sin preocuparse por la salud, puede reducir la cantidad de azúcar para obtener un sabor más saludable.

Acompañamientos

La tarta de nueces gallega es una de las mejores recetas tradicionales de la región gallega. Esta tarta se caracteriza por su sabor dulce y suave, junto con el crujiente de las nueces. Es una tarta ideal para servir como postre para cualquier ocasión especial.

Algunos de los mejores acompañamientos para la tarta de nueces gallega son el helado de vainilla, el chocolate caliente con nata, la crema de leche, el caramelo líquido, la compota de manzana, el café y el té. Estos acompañamientos agregan una variedad de sabores a la tarta para hacerla aún más deliciosa.

Además, la tarta de nueces gallega se puede servir con una variedad de salsas, como la salsa de chocolate, la salsa de caramelo, la salsa de frambuesa, la salsa de almendras y la salsa de menta. Estas salsas agregan un toque de dulzura y sabor a la tarta.

Si desea servir un postre saludable, la tarta de nueces gallega se puede servir con frutas frescas, como manzanas, fresas, plátanos y uvas. Estas frutas aportan una gran cantidad de nutrientes y vitaminas a la tarta sin excederse en los dulces.

En conclusión, la tarta de nueces gallega es una de las mejores recetas tradicionales de la región gallega. Esta tarta se puede servir con una variedad de acompañamientos y salsas para mejorar su sabor. Puedes servir helado, chocolate, crema de leche, salsas dulces, frutas frescas, café o té para conseguir un postre delicioso.

Deja un comentario

Scroll al inicio