30 julio, 2017

Receta de colineta

Ingredientes: 15 yemas de huevo 500 gr de azúcar 500 gr de almendras muy molidas 1 cucharada sopera de manteca o mantequilla
22 julio, 2017

Receta de mermelada de limón

Ingredientes: 1/2litro de zumo de limón La corteza de un limón 1 kg de azúcar 2 hojas de colas de pescado (unos 10 gr o menos)
22 julio, 2017

Receta de tarta de manzanas

Ingredientes: 250 gr de mantequilla 250 gr de azúcar 250 gr de harina 4 huevos 1 cucharada sopera de levadura en polvo 1 kg de manzanas
19 julio, 2017

Receta de manzanas asadas

Ingredientes para 4 personas: 12 manzanas medianas 12 cucharadas soperas de azúcar 12 cucharadas soperas de vino blanco 12 cucharaditas de canela 1 vaso de vino […]
12 julio, 2017

Receta de batatas confitadas

Ingredientes para 4 personas: 3 kg de batatas 4 kg de azúcar 4 litros de agua 1 rama de canela o vainilla
10 julio, 2017

Receta de confitura de calabaza

Ingredientes: 1 kg de calabaza 750 gr de azúcar Agua
8 julio, 2017

Receta de trenza

Ingredientes: 2 vasos grandes de leche 30 gr de levadura prensada 3 huevos 50 gr de mantequilla 4 cucharadas soperas de azúcar 1 limón (las raspaduras) […]
4 julio, 2017

Receta de compota de peras

Ingredientes: 1 kg de peras 700 gr de azúcar 1 limón (ralladura) 1 vasito de vino blanco 1/4 litro de agua Canela de polvo
3 julio, 2017

Receta de pastel de castañas

Ingredientes: 500 gr de castañas 500 gr de azúcar 100 gr de chocolate 2 cucharadas soperas de miel 2 claras de huevo Una rama de anís […]
29 junio, 2017

Receta de fresas en almíbar

Ingredientes: 2 kg de fresas 2 kg de azúcar 2 litros de agua Canela
29 junio, 2017

Receta de castañas con leche

Ingredientes para personas: 1 kg de castañas 1 litro de leche Agua 1 manojo de hinojo Azúcar Canela Sal
28 junio, 2017

Receta de torrijas de anís

Ingredientes: 12 rebanadas de pan de bolla 3 tazas de agua 3 copas de anís 6 cucharadas soperas de azúcar 3 huevos Azúcar, canela o miel […]
26 junio, 2017

Receta de filloas de leche

Ingredientes para 4 personas: 1/4 litro de leche 1/4 litro de agua 4 huevos 1 cucharadita de canela Harina (la que admita) Tocino Sal Azúcar
24 junio, 2017

Receta de roscón

Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas rasas de azúcar 6 cucharadas colmada de harina Azúcar molido Mantequilla Harina para untar el molde
21 junio, 2017

Receta de flan

Ingredientes: 6 yemas de huevo 3 huevos 1/2 litros de leche 1 cucharada sopera de ralladura de limón 200 gr de azúcar
20 junio, 2017

Receta de leche asada

Ingredientes: 6 huevos 3/4 litros de leche Las ralladuras de un limón 6 cucharadas soperas de azúcar Un molde untado de caramelo