17 julio, 2017

Receta de salpicón de pescados y mariscos

Ingredientes para 4 personas: 1 cola de rape 1/4 kg de merluza 12 colas de cigalas 12 colas de gambas 3/4 kg de mejillones 2 vasos […]
15 julio, 2017

Receta de camarones cocidos

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de camarones 3 hojas de laurel Agua y sal
27 junio, 2017

Receta de croquetas de marisco

Ingredientes para 4 personas: 3/4 litro de leche 3/4 litro de caldo de marisco 100 gr de mantequilla 100 gr de harina 2 huevos Picadillo de […]
18 junio, 2017

Receta de langosta cocida

Ingredientes para 4 personas: 2 langostas grandes 6 hojas de laurel 1 cucharadita de sal 3 ó 4 litros de agua
9 junio, 2017

Receta de nécoras cocidas

Ingredientes para 4 personas: 12 nécoras 6 hojas de laurel 1 cucharada sopera de sal Agua
28 mayo, 2017

Receta de langostinos cocidos

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de langostinos 3 litros de agua 5 hojas de laurel Sal
2 mayo, 2017

Receta de cigalas cocidas

Ingredientes para 4 personas: 1 1/2 de cigalas 3 hojas de laurel 2 cucharadas soperas de sal Agua
15 abril, 2017

Receta de cigalas fritas

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de cigalas pequeñas (muy frescas) Aceite Sal Limón
8 abril, 2017

Receta de langosta a la plancha

Ingredientes para 4 personas: 4 langostas de tamaño regular Manteca Limón Sal Salsas
2 abril, 2017

Receta de salpicón de mariscos

Ingredientes par 4 personas: 12 cigalas 1 buey 1 langosta 12 langostinos Salpicón Laurel  
5 noviembre, 2012

Receta de cigalas fritas

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de cigalas Aceite Sal Limón
6 agosto, 2012

Receta de lubrigante a la plancha

Ingredientes para 4 personas: 2 lubrigantes grandes 200 gr de mantequilla 2 dientes de ajo 1/2 copa de coñac Pimienta Sal
23 enero, 2012

Receta de lubrigante a la viveiresa

Ingredientes para 4 personas: 2 lubrigantes grandes 2 cebollas picadas 5 dientes de ajo 1 cucharada sopera de pimentón 1 cucharada sopera de vinagre 2 hojas […]