Receta de patatas con chorizo

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de patatas
  • 3 chorizos
  • 2 cebollas
  • 1 vaso de aceite
  • 2 vasos de agua
  • Sal
Preparación:
Picaremos la cebolla y la rehogaremos en la misma tartera en que vamos a hacer el guiso.
Añadiremos las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños, los chorizos  en rodajas y el agua. Salaremos y dejaremos cocer a fuego lento.
Si queda demasiado espeso, añadiremos un poco más de agua y, si por el contrario, se quiere espesar la salsa, agregaremos un poquito de harina o maicena desleída en agua.

Deja un comentario