- 4 langostas de tamaño regular
- Manteca
- Limón
- Sal
- Salsas
Preparación:
Cortaremos por la mitad las cuatro langostas en vivo y asaremos en la plancha, untada, si se quiere, con un poco de manteca derretida con unas gotas de limón. Las retiraremos cuando estén asadas.
Las comeremos solas o acompañadas con salsa mahonesa, tártara o salpicón, servidas en salseras aparte.