langosta a la planchaIngredientes para 4 personas:

  • 4 langostas de tamaño regular
  • Manteca
  • Limón
  • Sal
  • Salsas
Preparación:
Cortaremos por la mitad las cuatro langostas en vivo y asaremos en la plancha, untada, si se quiere, con un poco de manteca derretida con unas gotas de limón. Las retiraremos cuando estén asadas.
Las comeremos solas o acompañadas con salsa mahonesa, tártara o salpicón, servidas en salseras aparte.

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