guisantes guisadosIngredientes para 4 personas:

  • 3/4 de guisantes desgranados
  • 1/4 kg de zanahorias
  • 1/2 kg de patatas
  • 2 cebollas pequeñas
  • 1 vasito de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • Sal
Preparación:
Pelaremos las patatas y las zanahorias y las partiremos en cuadraditos.
En una cazuela, echaremos los guisantes, el aceite y la cebolla picada y las zanahorias y lo dejaremos cocer durante un cuarto de hora.
Después añadiremos las patatas, los dientes de ajo, las hojas de laurel y el vasito de vino y lo dejaremos a fuego lento.

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