Receta de zamburiñas fritas

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 docenas de zamburiñas
  • Harina de maíz
  • Aceite o manteca
  • Limón
  • Sal
Preparación:
Abriremos las zamburiñas, les pondremos sal y las rebozaremos en harina de maíz. Freiremos en abundante aceite y las serviremos adornadas con limón para que cada uno las sazone a su gusto.

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