Receta de ostras a la parrilla

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 docenas de ostras
  • 100 gr de pan rallado
  • 100 gr de manteca derretida
  • 1 limón
Preparación:
Extraeremos las ostras de sus conchas. Las rebozaremos en pan rallado y las colocaremos en una parrilla.
Verteremos sobre ellas la manteca derretida y dejaremos que se doren.
Al ir a servirlas, las rociaremos con el zumo del limón.

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