Receta de almejas al natural

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 kg de almejas grandes
  • 3 limones

 

 

 

Preparación:
Lavaremos las almejas con agua de mar o con agua con sal. Cuando se vayan a consumir, las abriremos y las presentaremos sobre hielo picado o en cestillas con hojas en el fondo ( helecho, limonero, higuera, etc ), y adornados con los limones cortados en cuatro trozos en forma artísticas.

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