Segundos platos

30 octubre, 2017

Receta de conejo con tomate

¿Aún no sabes cómo preparar conejo con tomate? Realmente esta receta de conejo con tomate es una receta fácil de preparar, ya que lo más complicado […]
26 octubre, 2017
Chuletas de cordero

Receta de chuletas de cordero al horno

El refranero popular dice: “ de la mar el mero y de la tierra el cordero”. Con está semejante formación no voy a ser yo quien […]
24 octubre, 2017
receta de faneca frita

Recetas de fanecas fritas

Hoy os acercamos una receta de faneca frita. La caneca, también llamada palenca, es un pescado blanco de aguas saladas. Es familiar del bacalao y vive […]
23 octubre, 2017
sardinas asadas a la gallega

Receta de sardinas guisadas a la gallega

La receta de sardinas asadas a la gallega, es una receta sencilla que me hace retrasar mis pensamiento a cuando era un niño y mi abuela […]
28 julio, 2017

Receta de truchas fritas

Ingredientes para 4 personas: 12 truchas medianas 12 cucharadas soperas de harina de maíz Unto para freír Ensalada de lechuga
28 julio, 2017

Receta de solla frita

ingredientes para 4 personas: 4 sollas medianas 1 plato de harina 1 cucharada sopera de unto Aceite para freír Limón
26 julio, 2017

Receta de lamprea estofada

Ingredientes para 4 personas: 1 lamprea (1 1/2 kg) 1/4 litro de aceite refinado 6 cebollas pequeñas enteras 6 dientes de ajo 1 cucharada sopera de […]
23 julio, 2017

Receta de sábalo en parrilla a lo “picadillo”

Ingredientes para 4 personas: 1 sábalo 2 limones 1 vaso de aceite 2 cucharadas soperas de perejil picado Media cebolla pequeña Sal Azafrán Laurel
21 julio, 2017

Receta de tortilla de tocino

Ingredientes para 4 personas: 250 gr de tocino 8 huevos 2 cucharadas soperas de agua Sal
17 julio, 2017

Receta de besugo al horno

Ingredientes para 4 personas: 1 besugo grande 2 limones 1 vaso de aceite 100 gr de pan rallado 1 copa de vino tostado ribeiro 1/2 vaso […]
16 julio, 2017

Receta de bacalao con pasas

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de bacalao 500 gr de patatas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 75 gr de pasas 1 vaso de […]
15 julio, 2017

Receta de gallo al vino tinto

Ingredientes para 4 personas: 1 gallo 1/4 litro de aceite 1/2 litro de vino tinto 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 ramito de perejil 1 […]
14 julio, 2017

Receta de merluza guisada

Ingredientes para 4 personas: 1 1/2 kg de merluza 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 cucharada sopera de perejil 100 gr de harina 1 vasito […]
14 julio, 2017

Receta de chuletas de ternera empanadas

Ingredientes para 4 personas: 6 chuletas de ternera 4 dientes de ajo 1 cucharada sopera de perejil picado Zumo de 1/2 limón 1 huevo 100 gr […]
13 julio, 2017

Receta de pichones rebozados

Ingredientes para 4 personas: 6 pichones 3 huevos 150 gr de pan rallado 250 gr de manteca de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 […]
11 julio, 2017

Receta de lomo de ternera estilo pazo

Ingredientes para 4 personas: 2 kg de ternera de galicia 24 patatas pequeñas 1/2 de guisantes hervidos 3 dientes de ajo 2 limones 1/2 vaso de […]