30 julio, 2017

Receta de peras en almíbar

Ingredientes: 2 kg de peras  1 1/2 litro de agua 2 kg de azúcar
30 julio, 2017

Receta de colineta

Ingredientes: 15 yemas de huevo 500 gr de azúcar 500 gr de almendras muy molidas 1 cucharada sopera de manteca o mantequilla
24 julio, 2017

Receta de licor de naranja

Ingredientes: 1 litro de aguardiente 6 naranjas (la monda) 3/4 kg de azúcar 6 granos de pimienta negra
23 julio, 2017

Receta de ponche de leche

Ingredientes: 1 litro de leche 2 litros de aguardiente blanco 12 limones 750 gr de azúcar
22 julio, 2017

Receta de mermelada de limón

Ingredientes: 1/2litro de zumo de limón La corteza de un limón 1 kg de azúcar 2 hojas de colas de pescado (unos 10 gr o menos)
22 julio, 2017

Receta de tarta de manzanas

Ingredientes: 250 gr de mantequilla 250 gr de azúcar 250 gr de harina 4 huevos 1 cucharada sopera de levadura en polvo 1 kg de manzanas
19 julio, 2017

Receta de manzanas asadas

Ingredientes para 4 personas: 12 manzanas medianas 12 cucharadas soperas de azúcar 12 cucharadas soperas de vino blanco 12 cucharaditas de canela 1 vaso de vino […]
18 julio, 2017

Receta de bollos de aguardiente

Ingredientes: 350 gr de harina 150 gr de mantequilla 1 vaso de aguardiente
18 julio, 2017

Cómo elaborar aguardiente de guindas

Ingedientes: 1 Kg de guindas 2 L aguardiente blanco 1/2 Kg de azúcar 2 ramas de canela 1 clavel (la flor)
16 julio, 2017

Receta de chulas de calabaza

Ingredientes: 3/4 kg de calabaza 6 huevos 150 gr de pan rallado Manteca de cerdo Pimienta Sal
12 julio, 2017

Receta de batatas confitadas

Ingredientes para 4 personas: 3 kg de batatas 4 kg de azúcar 4 litros de agua 1 rama de canela o vainilla
10 julio, 2017

Receta de confitura de calabaza

Ingredientes: 1 kg de calabaza 750 gr de azúcar Agua
10 julio, 2017

Receta de tarta de nueces

Ingredientes para 4 personas: 1 1/2 Kg de nueces 1/4 Kg de azúcar 1/4 Kg de harina 1/4 Kg de mantequilla 4 huevos 1 cucharada sopera […]
9 julio, 2017

Receta de pastel de maíz

Ingredientes: 250 gr de harina de maíz 250 gr de manteca de vaca derretida 250 gr de azúcar 8 huevos 1 vaso de ron
9 julio, 2017

Receta de dulce de manzanas y naranjas

Ingredientes: 1 kg de manzanas 6 naranjas 750 gr de azúcar Agua Canela
8 julio, 2017

Receta de trenza

Ingredientes: 2 vasos grandes de leche 30 gr de levadura prensada 3 huevos 50 gr de mantequilla 4 cucharadas soperas de azúcar 1 limón (las raspaduras) […]