24 octubre, 2017
receta de faneca frita

Recetas de fanecas fritas

Hoy os acercamos una receta de faneca frita. La caneca, también llamada palenca, es un pescado blanco de aguas saladas. Es familiar del bacalao y vive […]
23 octubre, 2017
sardinas asadas a la gallega

Receta de sardinas guisadas a la gallega

La receta de sardinas asadas a la gallega, es una receta sencilla que me hace retrasar mis pensamiento a cuando era un niño y mi abuela […]
28 julio, 2017

Receta de truchas fritas

Ingredientes para 4 personas: 12 truchas medianas 12 cucharadas soperas de harina de maíz Unto para freír Ensalada de lechuga
28 julio, 2017

Receta de solla frita

ingredientes para 4 personas: 4 sollas medianas 1 plato de harina 1 cucharada sopera de unto Aceite para freír Limón
23 julio, 2017

Receta de sábalo en parrilla a lo “picadillo”

Ingredientes para 4 personas: 1 sábalo 2 limones 1 vaso de aceite 2 cucharadas soperas de perejil picado Media cebolla pequeña Sal Azafrán Laurel
17 julio, 2017

Receta de besugo al horno

Ingredientes para 4 personas: 1 besugo grande 2 limones 1 vaso de aceite 100 gr de pan rallado 1 copa de vino tostado ribeiro 1/2 vaso […]
16 julio, 2017

Receta de bacalao con pasas

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de bacalao 500 gr de patatas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 75 gr de pasas 1 vaso de […]
14 julio, 2017

Receta de merluza guisada

Ingredientes para 4 personas: 1 1/2 kg de merluza 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 cucharada sopera de perejil 100 gr de harina 1 vasito […]
6 julio, 2017

Receta de lamprea en cazuela

Ingredientes para 4 personas: 1 lamprea 2 cucharadas soperas de cebolla picada 2 cucharadas soperas de manteca de vaca 1/2 vaso de aceite 1 vaso de […]
2 julio, 2017

Receta de maragota en tartera

Ingredientes para 4 personas: 1 1/2 kg de maragotas 2 cebollas 1 tomate grande 2 pimientos 1 vaso de aceite Sal
26 junio, 2017

Receta de besugo asado

Ingredientes para 4 personas: 1 besugo grande 2 dientes de ajo 1 cebolla picada 1 cucharada sopera de perejil picado 1 1/2 vasos de vino blanco […]
25 junio, 2017

Receta de merluza frita al vino blanco

Ingredientes para 4 personas: 1 1/2 kg de merluza 1 limón 1/2 vaso de vino 1 huevo Harina Pan rallado Aceite
23 junio, 2017

Receta de sardinas asadas

Ingredientes para 4 personas: 2 kg de sardinas grandes Sal gruesa
18 junio, 2017

Receta de bacalao con salsa verde

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de bacalao 500 gr de patatas pequeñas 1 cebolla picada 3 cucharadas soperas de perejil picado 1 vaso de vino […]
15 junio, 2017

Receta de truchas al horno

Ingredientes para 4 personas: 1 1/2 kg de truchas (o 6 piezas) 1/2 kg de patatas 2 cebollas 1 papel de azafrán 1 limón 2 cucharadas […]
11 junio, 2017

Receta de salmón asado

Ingredientes para 4 personas: 6 rodajas de salmón 1 vaso de aceite Sal 1 limón en rodajas